Кулинар, защити свое мастерское звание

В следующие понедельник-вторник в рамках празднования 450-летия добровольного вхождения Удмуртии в состав Российского государства республиканское Министерство торговли и бытовых услуг проводит защиту по присвоению высших профессиональных званий в системе общественного питания – «Мастер-повар» и «Мастер-кондитер» Удмуртской Республики.

В соответствии с юбилейной датой тематические столы будут посвящены особенностям и традициям удмуртской кухни, а также Году семьи. Знания и умения соискателей оценит экспертная комиссия, в состав которой входят специалисты Минторга, Роспотребнадзора, профильных учебных заведений, предприятий общественного питания. Торжественная церемония вручения нагрудного знака и удостоверения «Мастер-повар» и «Мастер-кулинар» состоится 20 августа. В этот же день пройдет презентация книги «Золотой фонд кулинаров Удмуртии».

Источник: www.udmpravda.ru