В магазинах доля российских сыров может достичь 90%

Согласно актуальным статистическим данным Минсельхоза в 2016 обобщенная доля сыров, произведенных российскими компаниями, на отечественном рынке смогла достичь 75%. При этом ведомственные эксперты полагают, что к окончанию 2017 соответствующий показатель выростет до 90%. Заявление об этом сделал Александр Ткачев, ныне руководящий министерством, в личном выступлении на VIII съезде союза молокопроизводителей. Глава ведомства подчеркнул, что разнообразие российских сортов вполне успешно справляется с замещением импортных.

Ткачев в качестве исключительно положительного примера привел деятельных производителей из соседней Белоруссии. Министр считает, что по аналогичному пути стоит идти российской молочной отрасли, активно развиваясь в ближайшую пятилетку. Поэтому ключевой задачей ведомственный руководитель назвал поступательное перевооружение российского производства.

Также министром представлены были расчетные экспертные данные. Так, в 2020 обобщенный годовой объем производства молока достигнет 36 миллионов тонн. Чтобы демонстрация такого показателя стала возможной, требуется, чтобы ежегодно темпы роста прибавляли по пять-семь процентов.

Источник: business-news.ru